잼브리치즈부르스게타 만드는 법 / 잼요리 / 브리치즈요리 /브런치 /간식

맛있는 간식이나 브런치가 필요 할때~

딱 생각나는 부르스게타….

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오늘은 달콤한 과일잼(사과잼, 오디잼)을 싸악~ 펴바르고 그 위에 브리치즈를 올려서 만들어 보았는데요.

살짝 불맛 입혀주면 더 새롭게 맛있는 맛 ^^

맛있는 잼브리치즈부르스게타 같이 만들어 보아요.

피스타치오아몬드는 살짝 팬에 볶아서 잘게 썰어 두어요.

피스타치오아몬드가 연두색이라 더 이쁘긴 한데 없다면

아몬드나 또는 호두, 피칸도 좋습니다.

바게트빵은 도톰하게 어슷 썰어서 준비 해요.

(우리집 빵은 허니가 구운 잡곡 바게트라서 색이 갈색이에요)

버터를 전자렌지에 30초 땡~ 녹여서

빵위에 고루 넉넉히 적셔 주세요.

과일잼은 버터랑 만나면 더 맛이 좋거든요 ^^

그 위에 과일잼을 발라주는데요.

오늘은 정읍시에서 운영하는 단풍미인쇼핑몰에서 판매하는 마미팜엄니농원의 사과잼과 오디잼을 사용 할거에요.

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자세한 소개는 아래 링크 확인 해보세요 ^^

https://blog.naver.com/teaser1/223421471413

100% 국내산 사과와 오디를 사용해서 만든 믿고 먹을 수 있는 맛있는 사과잼과 오디잼 이지요.

사과잼 도톰하게 펴 발라 주고

또 일부는 오디잼을 펴 발라 주었어요.

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한가지 잼을 사용하셔도 되지만 두가지 사용하면 두가지 맛이라서 더 좋아요.

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특히 오디가 유명한 정읍의 오디잼은 최고랍니다.

브리치즈를 먹기 좋게 썰어요.

넘 크면 짭짤 하니까 좀 얇게 썰어주시면 좋고요..

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브리치즈 대신에 까망베르치즈,

또는 치즈에 자신 있는 분들은 블루치즈도 맛이 기가 막히죠 ^^ (저는 이거 좋아 함)

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하지만 치즈에 익숙하지 않은 분들은 브리나 까망베르 정도면 딱 좋아요.

잼 바른 빵 위에 브리치즈를 올려 주고

퐈이야!!!!!!! 불맛을 토치로 입혀 주는 겁니다.

치즈도 노곤하게 녹아서 부드러워지고요

잼도 더 캬라멜라이징 되어 맛있어 집니다.

그 위에 피스타치오아몬드 올려주면 끝

달콤한 사과잼과 오디잼에 짭쪼름한 치즈와 고소한 피스타치오…

정말 고급스러운 맛이 최고 랍니다.

여기에 따뜻한 차나 커피를 곁들이고 과일 몇조각이면

비싼 브런치를 왜 먹으러 가요?

우리집이 브런치맛집 ^^

불향 은근하게 멤도는 맛이 아주 좋아요.

특히 마미팜엄니농장 사과잼과 오디잼이 정말 맛이 좋아요.

너무 달기만 하지 않고 과일향이 고대로 살아 있고

딱 적절하게 단맛이라 너무 맛있답니다.

오디잼 바른 것은 오디맛이 좋고

사과잼 바른 것은 사과맛이 좋은 ^^

맛있는 잼브리치즈부르스게타~

따뜻한 봄날 맛있게 즐겨 보세요. ^^

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