한동안 참 입맛이 없다 싶었는데

이번 휴가여행 다녀오고 입맛이 확 되살아 났어요.

어쩜 먹고 싶은게 하나도 없더니 이젠 막 먹고 싶은게 생긴다죠 ^^

아마 사람은 그렇게 가끔 머리속에 바람을 넣어 주어야 할력이 넘치는것 같아요.

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오늘은 주말이니 간식으로 허니버터갈릭브레드를 만들었어요.

뭐 말이 거창한데 꿀마늘빵이죠 ㅋㅋ 마늘빵 ^^

저는 워낙 마늘과 버터를 좋아해서 그런지 마늘빵을 참 좋아 하는데

여기에 꿀을 첨가해서 만들면 단짠단짠한 맛이 나서 더 맛이 있어서

언젠가부터는 꼭 꿀을 넣어서 만든답니다.

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간식으로 또는 맥주안주로도 좋은 허니버터갈릭브레드 같이 만들어 봐요. ^^

재료:

바게뜨빵(1개)

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허니버터갈릭스프레드 재료:

가염버터(100g), 다진 생파슬리(1큰술), 다진 마늘(2큰술), 꿀(2.5큰술)

바게뜨빵은 일반적인 길이의 그 빵 1개를 사서 적당한 크기와 두께로 어슷 썰었어요.

버터는 그릇에 담아서 전자렌지에 1분 정도 돌려 녹여 주었어요.

이탈리안 파슬리는 칼로 쿡쿡 다졌어요.

저는 텃밭에 있어서 후레쉬 쓰지만 없으시면 드라이 파슬리가루를 사용 하시는데 이땐 양을 반으로 줄여 주세요.

마늘은 다진마늘 쓰지 않고 바로 다져서 후레쉬 한걸로 사용해야 맛이 있어요.

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버터 녹인것에 다진 파슬리, 다진 마늘, 그리고 꿀을 넣어 주세요.

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꿀은 정읍단풍미인쇼핑몰의 두승산밑꿀벌집 야생화꿀을 사용 했어요.

향긋하고 달콤한 진짜 꿀이죠 ^^ 꿀은 꼭 좋은걸 드세요.

꿀 이라고 이름 붙었다고 다 같은 꿀이 절대 아닙니다.

https://blog.naver.com/teaser1/221688212907

버터 녹인것에 다진 파슬리, 다진 마늘, 그리고 꿀을 넣어 주세요.

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꿀은 정읍단풍미인쇼핑몰의 두승산밑꿀벌집 야생화꿀을 사용 했어요.

향긋하고 달콤한 진짜 꿀이죠 ^^ 꿀은 꼭 좋은걸 드세요.

꿀 이라고 이름 붙었다고 다 같은 꿀이 절대 아닙니다.

https://blog.naver.com/teaser1/221688212907

바게뜨빵 단면에 듬뿍 발라 줍니다.

양면 다 바를 필요는 없어요 아차 하면 느끼 해요. 차라리 한면에 듬뿍 발라주시는게 더 나아요.

1줄 다 바르고도 좀 남았는데 이건 따로 통에 넣어 냉동해서 보관 하세요.

그냥 냉장에 두시면 마늘이 발효되서 나중에 나쁜 냄새가 나요.

차라리 그냥 냉동 하는 편이 낫구요.

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이 허니버터갈릭스프레드는 나중에 고구마 구워서 살짝 발라 다시 구워 드셔 보세요.

진짜 맛있구요. 또 바게뜨 아니라 식빵 같은데 발라서 구워 드셔도 좋구요.

가래떡도 그렇게 구워 먹으면 의외의 별미에요 ^^

참..냉동 했다가 다시 드실땐 실온에 둬서 녹은 후에 발라야 겠죠?^^

오븐에 구우셔도 되고 후라이팬에 구워도 되는데

저는 에어프라이어에 구워 보았어요.

에어프라이어 환경에 따라 구워지는 시간이나 온도에는 차이가 있어요.제가 사용하는 에어프라이어는 불이 좀 가까운 편이라서 180도에 5분 구우니까 딱 좋았지요.저는 미리 스프레드 쫘악 다 발라서 바뜨에 담고 종이호일 하나 덮고