세상에서 가장 맛있는 건 사실 밥이라고 생각 해요.

제가 한국사람이라 그런걸까요??

전 정말 밥을 넘 좋아해서 빵이랑 감자만 먹는 유럽은 가고 싶은 마음이 별로 안들지 뭐에요 ㅋㅋㅋ

아놔~ 밥 최고!

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밥은 여러가지 재료를 넣어 별미밥을 만들어도 정말 맛있습니다.

지난 번에는 버섯콩나물밥을 알려 드렸는데요.

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오늘은 돼지고기김치밥 알려 드릴게요.

이게 또….. 장난 아니게 맛있어서

입맛 확 살려주는 밥이랍니다.

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이거 꼭 해드세요 후회 하지 않아요 ^^

재료: (2-3인분)

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쌀(2컵), 다진 돼지고기(200g), 잘게 썬 김치(1.5컵), 물(적당량), 참기름(1큰술)

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고기양념:

간장(1큰술), 다진 파(1큰술), 다진 마늘(1작은술), 참기름(1작은술), 후춧가루(톡톡톡),

알룰로스(0.5작은술)

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양념장:

간장(2.5큰술), 알룰로스(0.5작은술), 깨(1작은술), 참기름(0.5큰술), 다진 파(2큰술),

다진 마늘(1작은술), 고춧가루(1작은술)

다진 돼지고기에 고기양념을 해서 조물조물 버무려 잠깐 두었다가

팬에 넣고 완전히 익도록 볶아 줍니다.

잘 익은 김치는 잘게 썰어서 준비 해요.

맛있는 밥을 짓기 위해서는 맛있는 쌀이 있어야 합니다.

저는 정읍시에서 운영하는 단풍미인쇼핑몰에서 보내주신 단풍미인쌀으르 사용 했습니다.

자세한 정보는 아래 링크를 참고 해주세요.

https://blog.naver.com/teaser1/223264367612

단풍미인쌀은 씻어서 불리지 않고 바로 밥을 해야 더 맛있어요.

쌀 2컵 사용 했는데 백미 2눈금 살짝 아래죠.

물을 살짝 조금 덜 넣어 주세요. 너무 많이 덜 넣으면 안되고 닿을락 말락 할 정도가 딱 좋아요.

쌀 위에 김치 올리고

고기 볶은거 올리고

참기름 한숟가락 둘러서

저는 나물밥 모드로 밥을 지었어요.

그냥 일반 백미코스도 괜찮습니다.

잘 섞어 주세요.

냄새가 너무 맛있어서 정말 군침이 꿀꺽…

미리 양념장 섞어 두셨다가 입에 맞게 넣어 비벼 드시면 됩니다.

역시 쌀이 좋으니까 어떤 밥을 지어도 밥맛이 최고에요.

정읍의 좋은 공기와 맑은 물을 먹고 자란 단풍미인쌀… 추천 합니다.

참 맛있다고 칭찬 하실거에요.

고기까지 넣었으니 더더 맛있는 돼지고기김치밥 ^^

김치랑 고기를 양껏 넣었더니 백미밥인데도 혈당도 좋았답니다 ^^

좀 슴슴하게 된장국 끓여서 곁들이시면 딱 좋습니다.

김치볶음밥 보다 기름지지도 않고해서 소화도 잘 되고요.

정말 맛있는 돼지고기김치밥 입니다.

맛있는 단풍미인쌀은

정읍시에서 운영하는 단풍미인쇼핑몰에서 구입하세요.

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https://www.danpoongmall.kr/product/23%eb%85%84-%eb%8b%a8%ed%92%8d%eb%af%b8%ec%9d%b8%ec%8c%80-10kg/

정읍시에서 운영하는 단풍미인쇼핑몰에는 단풍미인쌀 외에도

산 좋고 물 좋고 공기 좋은 정읍에서 재배한 농산물과 그 가공품들이

아주 많이 있어요.

무료배송의 메리트 까지! 꼭 챙겨 보세요 ^^

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​https://www.danpoongmall.kr/

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