열대 둥근마

둥근마효능

#둥근마 좋아하시나요?!?

솔직히 마는 뭐… 맛으로… 먹는 건 아니니까요… 음… 이렇게 글을 쓰긴 했는데…

또 제 생각과는 달리 좋아하신단 분들이 계실까 봐

급 소심모드가 되네요. ㅎㅎ

무튼,,,

저는 아직까지 내공이 부족해선지 둥근마를 선뜻 맛있게 먹게 되진 않더라구요.

그저 몸에 좋다니까…

의무감(?)에 몇 조각 먹기는 하는데요.

하.

지.

만.

위의 경우는 생 마나 생 둥근마일때 얘기고요.

익혀 먹는 마는 좋아합니다!!

시시때때로 아주 좋아하기도 합니다.

ㅎㅎ

파근파근하니… 포슬포슬하니…

감자나 고구마를 먹는 것 같은 맛과 느낌이거든요.

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특히 오늘 소개하는 마는 마 중에서도 으뜸이라는 #열대둥근마 로…

뛰어난 자양강장 효능 때문에

‘ 산속의 장어 ‘라는 별명까지도 갖고 있는

귀한 농산물인데요.

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생긴 건 좀 투박하고 모양도 제멋대로이지만

그럼에도 우리 몸에 좋은 에너지를 공급한다고 하니

자세히 보아야 예쁘단 글귀가 생각나면서 자세히 보니 예뻐 보이는 것 같은 착각이 들기도 합니다.

ㅎㅎㅎ

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#둥근마효능 을 보면…

둥근마는 일반 마보다 탄수화물, 단백질, 지방 필수 3대 영양소 함유량이 높고…

뮤신이 다량 함유돼 위벽을 보호하고…

위염에도 효과가 있으며…

꾸준히 섭취를 하면 피가 맑아진다고 해요.

또한

비타민과 필수아미노산이 많아 남성들에게는 남성호르몬 보충으로 원기회복에도 좋고…

여성에게는 피를 잘 돌게 해서 안명홍조증을 완화하는 효능도 있으며…

기본적으로 비타민C가 풍부한 데다가

단백질 활용을 돕는 무틴과 디아스타아제가 무의 3배가 들어 있어

소화촉진에도 효과가 있다고 합니다.

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이렇게 우리 몸에 좋은 작용을 하는 열대 둥근마는

#정읍 #단풍미인쇼핑몰 을 통해 #황진이농장 에서 보내주셨는데요.

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이렇게 보기만 해도

절로 웃음 바이러스가 번지는 박스에 담겨져 왔답니다.

ㅎㅎ

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열대 둥근마가 배송 중 상처를 입을까 봐

일일이 그물 스티로폼에 싸여져서 왔는데요.

그런 정성 때문인지 하나하나 살펴보니 망가지거나 상한 것 하나 없이

온전한 상태로 싱싱한 열대 둥근마를 만날 수 있었습니다.

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특히 황진이농장의 둥근마는

농장주님이 정성으로 키우신 #친환경무농약인증둥근마 로…

수확 후 큐어링까지 해서 보내주시기 때문에 병균이 침투하지 못해

이래저래 안전하게 안심하고 드실 수 있는

열대 둥근마입니다.

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2009년부터 열대둥근마를 전문적으로 재배하신 베테랑 생산자님이시라

GAP인증 후 19년 무농약 인증

열대둥근마 평가 최우수상… 등

둥근마에 관한한 완전 프로 전문가이시더라구요.

그래서

더 믿음이 가는 황진이농장 열대둥근마인 거,,,

맞지요!?! ^^

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열대 둥근마와 함께 넣어주신 브로셔엔 #둥근마보관법 까지 친절하게 나와 있었는데요.

냉장보관은 절대 안 되고…

직사광선을 피해 박스를 열어 통풍이 되게 한 뒤 12 ~ 15℃에서 보관하면 되고...

마를 깍둑썰기해 냉동실에 보관하면

손쉽게 마를 활용할 수 있다고 하니

참고해 주시고요.

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일단,,,

저는 둥근마 하나를 썰어 보았는데요.

어찌나 미끄덩 미끄덩거리고

금세 갈변이 되던지!?!

둥근마의 뽀얀 모습을 보여드릴 순 없지만…

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많이 끈적거리고 미끄덩거릴수록

위장을 보호하고 건강에 좋은 ‘뮤신’이라는 성분이 다량 함유됐단 증명??증거??라…

손질하기 불편하고 먹기 좀 이상해도

다 받아들여야 하는…

그런 상황인 거죠!?!

ㅎㅎㅎ

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그래도 예전엔 둥근마를 생으로 먹는단 건 상상도 못했었는데…

나이를 먹어감에 따라

식성도 변하는지?!?

소금 살짝 뿌려 먹으니

이젠 제법 먹을만하더라고요. ᄏ

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생으로 그냥 드시기 좀 불편하신 분들은

심플하게 프라이팬에 구워서 드셔보세요!!

포근포근하니 제법 맛있어요!!

은근 맛있어요!!

ㅎㅎ

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몸에 좋은 성분이 다량 함유된 열대 둥근마인데…

맛과 식감이 별로라고 아예 입에도 대지 않으면 나중에 후회할 수도 있잖아요. ㅋ

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저는 열대둥근마를 이용해 둥근마전도 만들었는데요.

요거,,, 꽤 매력 있는 #둥근마요리 랍니다.

자세한 레시피는 다음에 알려드리기로 하고…

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구입은 ▼▼▼를 클릭하시면 됩니다.

https://www.danpoongmall.kr/?s=%ED%99%A9%EC%A7%84%EC%9D%B4%EB%86%8D%EC%9E%A5&post_type=product

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산 좋고 물 좋은 아름다운 내장산과 유네스코 세계문화유산 무성서원이 있는

정읍의 단풍미인쇼핑몰입니다.​

 

* 이 포스트는 단풍미인쇼핑몰에서 제품과 소정의 원고료를 지원받았습니다.