“토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다.”

라는 말 아시지요?

빨갛게 익은 토마토를 알맞게 먹으면 의사가 필요치 않을 정도로 건강에 좋다는 말로 그만큼 토마토는 건강이라는

이름에 걸맞게 영양 가득이에요.

제가 매년 옥상텃밭을 하면서 절대 빠트리지 않고 심는 것도 방울토마토, 토마토랍니다.

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오늘 보여드릴 맛있는 아이(?)도 토마토예요.

바로, #정읍 #미인단풍쇼핑몰 에서 온 가정용 #완숙토마토 랍니다.

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혹, 배송 중에 미워질까 택배 박스 속에 또 이렇게 튼실한 박스가 토마토를 지키고 있어요.

토마토는 완전히 익은 상태로 배송을 하면 배송 도중 미워(?) 지기도 하는지라

약간 덜 익은 상태(반숙)의 토마토를 수확해 배송되고 있어 가정에서 토마토를 받았을 때 살짝 초록빛을 띄는 경우도 있게 돼요.

그럴 때는 상온에서 2 ~ 4일 정도만 숙성을 해주면 먹기 좋은 빨간 레드빛 완숙토마토로 변하니 그때 드시면 돼요.

물론, 배송받고 바로 드셔도 무방해요.

저희 집은 반숙, 완숙 모두 좋아하는지라…^^

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토마토의 빛깔이 무지 먹음직스럽지요?

채소의 왕 영양 가득 완숙토마토는 비타민과 무기질이 풍부해 영양공급원으로 아주 우수한 식품으로

출출할 때 하나 집어먹으면 또 무지 든든해요.

영양덩어리 완숙토마토는 물 맑고 단풍이 아름다운 내장산이 있는 정읍시에서 재배된 아이(?)로

최첨단 유리온실에서 수경재배로 자라나고 있답니다.

GAP 인증으로 깨끗하고 안전한 환경의 최첨단온실에서 재배되고 있어 가정에서 보다 안전하고 맛나게 즐길 수 있어요.

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영양 가득 토마토를 더 오래 신선하게 보관하는 방법으로는…

배송받은 토마토가 덜 익어 아직 푸릇한 토마토라면 종이봉투에 넣어 건조하고 어두운 장소에 보관해 주면

토마토가 맛스러운 붉은 토마토로 변신을 하니 걱정 뚝!

간혹, 비닐팩을 넣고 묶어 놓기도 하시던데, 그렇게 하면 토마토에 습기가 차서 토마토가 상할 수도 있으니 주의!

적정 보관 온도는 15 ~ 20도 정도의 상온에서 보관해 주세요.

제가 미니미니 한 것을 좋아해 다양한 미니어처들이 많이 있는데,

토마토 미니어처를 완숙토마토 위에도 한번 올려봤어요. ㅎㅎ

귀엽지요?

사진을 찍다 보니 절로 입안에 침이 고이는지라 얼른 하나 씻어 그대로 ‘앙’ 하고 순식간에

토마토 한 개를 먹었어요.

단단한 겉과 달리 속은 상당히 부드럽더라고요.

맛있어요.

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그럼, 완숙토마토 속살도 한번 보실까요?

색이 너무 이쁘지요?

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토마토의 속이 선명한 것이 절로 손이 가요~

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맛있는 토마토를 맛있게 다양한 요리로 즐기지만 제 개인적인 견해로는 토마토는 생으로 먹을 때가 더 좋더라고요.

물론, 저희 집 남자들은 어떻게 요리하든 다 ~ 잘 먹어요.

유일하게 생토마토를 먹지 못하는 작은 녀석을 위한 토마토 요리는 좀 더 신경을 써줘야 하지만요.

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건강하고 맛있는 완숙토마토를 찾으신다면 한번 들러보세요.

정읍 단풍미인쇼핑몰 토마토는 매주 월요일, 화요일, 금요일에 배송을 하니 참고하시고요.

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* 단풍미인쇼핑몰 토마토 구경 가기 *

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산 좋고, 물 좋고, 아름다운 내장산과 유네스코 세계문화유산 무성서원이 있는 ​정읍의 단풍미인쇼핑몰입니다.

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