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등록 : 맑음, 등록일 : 2021년 7월 14일, 열람 : 2,536
옛날미숫가루
정읍 단풍미인쇼핑몰
날씨가 미쳤나 봐요.
아직 8월도 안됐는데
습기 퐉퐉 후덥지근한 날씨가 벌써부터 기운을 쪽쪽 빼고 있어요.
뉴스에선 한반도가 곧 폭염돔에 갇혀
지금보다 훨씬 더 더울 거라는 결코 반갑지 않은 예보를 하며
겁을 주는데…ㅠㅠ
아, 이번 여름은 정말 만만치 않을 것 같아 벌써부터 몸을 사리게 됩니다.
어쨌든
그래서 평소 음료를 그닥 즐기지 않음에도
요즘은 외출했다 들어오면 1일 1아이스음료를 챙기고 있는데요.
아이스티, 아이스커피, 스무디… 등등
다양한 여름 음료가 있지만
우리의 #전통음료 ,,,
#미숫가루 도 빼놓을 수 없죠!!
여름이야말로 미숫가루의 계절이잖아요!?!
얼음 동동 띄워 시원하게 들이키면
몸속 온도가 쭉 내려가며 시원할 뿐만 아니라
곡물이라 세포 구석구석 은근 포만감까지 채워주고…
단순히 배만 불리는 포만감에 그치지 않고 더위로 지친 몸에
영양적인 에너지까지 공급해 주는 고맙고 착한 음료!!
정말 든든합니다!!^^
그런 의미에서 오늘은 100% 국내산 햇곡물로 정직하게 정성 들여 만든
#옛날미숫가루 를 소개하면서…
더 구수하게 영양적으로 보충하며 맛있게 드실 수 있는
#미숫가루타는법 까지 같이 보여드리도록 할게요.
별거는 아닙니다!!
다 아시는 방법이에요. ㅎㅎ
#해아람옛날미숫가루 인데요.
주문을 하시면 이렇게 심플한 박스 포장으로
안전하게 받아보실 수 있어요.
#해아람 여름엔 옛날 미숫가루는
묵은 곡물이 아닌 모든 재료를 국내산 햇 것만을 사용하고…
보존료 NO!!
식품첨가물 NO!!
설탕 NO!! 인 제품으로…
믿고 안심하고 드실 수 있는 #신토불이 #우리네먹거리 예요.
원재료를 보면…
보리 60%, 현미 15%, 찰흑미 10%, 귀리 10%, 대두 5%로…
모든 재료를 깨끗이 세척 후
찌고 말려서 볶아 만들었다고 해요.
원재료에서 느끼셨겠지만
다양한 곡물을 많이 넣고 만든 요즘 미숫가루는 아니예요.
5곡으로 만든 옛날 버전의 미숫가루로 보리 함량이 높기 때문에
더운 여름에 더 좋다고 합니다.
그래서 그런지?!?
봉지를 오픈하니 다른 미숫가루보다 제법 뽀얀 모습을 보여주더라고요.
ㅎㅎ
빈속에 먹어도 속 쓰림이 없고…
고운 분쇄로 부드럽게 드실 수 있어…
아침부터 푹푹 쪄서 입맛 없는 아침에 식사 대용으로 훌훌 마셔도 좋을 것 같아요.
출출할 때 간식으로도… 물론 좋고요!! ᄒ
좀 더 구수하고 영양적인 부분도 보충하며 미숫가루 타는법은,,,
우유와 꿀을 이용하는 거예요.
다 아시는 거죠?!?
제가 별거 아니라고 했잖아요.
ㅎㅎ
그런데 종종 보면 물에 설탕 넣어 드시는 분들도 은근 많더라고요.
그런데 저는 어렸을 때부터 우유와 꿀로만 먹어와서 그런지 종종 그렇게 만든 미숫가루를 먹으면
전체적으로 구수한 맛이 밍숭밍숭하게 다운되는 느낌이고…
설탕의 극단적인 단맛이 좀 거슬리더라고요.
반면,,,
계란과 함께 완전식품이라 불리는 우유에…
단당류로 몸에 들어오는 즉시 에너지원으로 사용되며 영양분을 제공하여 건강에 도움이 되는
천연식품 꿀을 넣으면
더위에 지친 몸도 어루만져 주면서 갈증 해소도 되고
기분까지 좋아지니…
누구나 다 아는 별거 아닌 미숫가루 타는법이라 할지라도
저는 이 방법이 가장 좋습니다!!
황금레시피랄 것은 없어요.
저는 그냥 우유 250ml에 밥숟가락으로 미숫가루 수북하게 3번 퍼 올리고
꿀은 역시나 밥숟가락으로 1 ~ 1.5개 쯤 넣었어요.
그런데 집에 그 흔한 #미숫가루쉐이커 가 없어서
모든 재료를 넣고
거품기로 휘휘 돌려주었답니다.
미숫가루 쉐이커가 없어도 거품기를 이용하면
멍울 없이 곱게 미숫가루를 탈 수 있어요.ㅎ
그리고 컵에 왕방울 얼음 하나 넣고…
우유와 꿀을 넣어 골고루 저은 미숫가루를 넣어주면
구수하니…
시원하니…
달달하니…
정말 맛있어요!!
이런저런 첨가물이 들어가거나
자극적인 맛이 들어간 음료와는 시작부터가 다른
점잖은 맛으로… ㅎ
더위에 지친 몸과 마음을 토닥토닥 위로해 주는 듯합니다. ^^
그래서 더운 여름에 미숫가루는 어쩜 필수이겠단 생각이… ㅎㅎ
이왕이면 #국내산100% #햇곡물 로 만들어 안심하고 먹을 수 있는
해아람 옛날미숫가루 어떠세요?!?
복잡한 맛없이 깔끔하게 먹을 수 있어 저는 좋더라고요. ^^
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정읍의 단풍미인쇼핑몰입니다.
