슈퍼푸드로 유명한 #귀리 .

건강을 위해 이미 귀리잡곡밥을 꾸준히 지어 드시고 계신

이웃님들도 많으시네요^^

흰밥 마니아 식구들이지만,

저희집도 #귀리잡곡밥 은 맛있게 먹는 것 같아서

자주 흰쌀에 섞어 먹으려구요~

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지난 일요일, 떡볶이와 함께 먹으려고

주먹밥 대신 간만에 스팸무스비를 만들었어요.

처음 무스비가 유행을 타기 시작할때

무스비 틀까지 사서 종종 만들었는데,

간만에 귀리밥 지어서 만들어 놓으니

식구들 반응이 아주 좋아요^^

#정읍단풍미인쇼핑몰 을 통해 온 국산 명품귀리는

정말 구수한 맛도 좋고 특유의 톡톡 터지는 식감이

김밥이나 주먹밥을 만들어도 아주 매력있답니다^^

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*** 스팸무스비 ***

귀리잡곡밥 2공기, 스팸 1/2캔, 달걀 2개, 오이 2/3개, 김 2장

참기름, 소금 약간, 식용유

밥 양념 – 소금 0.5작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술

스팸조림장 – 간장 0.5작은술, 물 1큰술, 설탕 1작은술

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1. 멥쌀과 귀리는 7:3 비율로 섞어 밥을 지어 주세요.

쌀+귀리 : 물 의 비율은 동량으로 넣어

김초밥 코스로 지었어요.

2. 오이는 무스비틀 길이로 썬 후

감자깍는 필러로 포를 떠서 소금 약간으로 버무려

살짝 재웠다가 물기를 걷어내요.

4. 끓는 물에 넣었다가 살짝 데쳐 건져내요.

6. 달걀은 풀어서 소금 약간 간해

지단을 부쳐 주세요.

7. 김밥하기 딱 좋은 귀리밥 완성이에요.

8. 소금. 참기름. 깨소금 넣고 버무려 간해요.

9. 무스비 틀을 김 정 중앙에 올리고

밥을 깔아 주세요.

(무스비틀 없으심 스팸통에 랩 깔고 만드셔도 좋아요)

10. 조린 스팸. 절인 오이, 달걀지단, 귀리밥

순으로 차곡차곡 올려 채워요.

옆면 보시면서 비율 조절하세요.

12. 김으로 돌돌 말아 겉면에 참기름 살짝 바르고

먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

귀리밥으로 지어 더 맛있는

스팸김밥, 스팸무스비 완성이에요^^

톡톡 터지는 식감의 섬유질 풍부한 귀리가 들어가

스팸 무수비가 더 고소하고

찰진 식감을 더해주죠^^

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주말,, 오늘은 뭐먹지? 고민되신다면,

귀리밥 지어 고소한 #스팸무스비 만들어

집에서도 가족들과 소풍하는 기분 내어 보세요~

정읍 # 단풍미인쇼핑몰 에서

#정읍명품귀리사업단 의 국산 명품귀리를 만나보세요.

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