소화가 잘되지 않아 가스***를 자주 들이키니..ㅎ

남편이 집에 좀 쟁여 두라고 한 박스나 사가지고 온 것 있죠~ㅋ

” 미쳐~~ “

​

그래도 그렇지 ….

이것을 언제 다 마시냐고~~ 했었는데…

헉~!!!

어느새 다 마시고 없는 것 있죠~ ㅠㅠ

​

그렇다고 몸에 이상이 있는 것은 아니지만..

소화불량이 되는 것도 문제라..

위 건강을 위해 요즘은 둥근마 가루를 열심히 챙겨 먹고 있어요.

​

​

 

마가 위에 좋다는 것은 많이들 알고 계실 것 같아요.

소화개선 작용을 통해 더부룩한 속을

완화시켜 주고 배변활동을 증진해 줄 수 있는데요.

​

특히나 마의 대표적인 성분인 뮤신은

위산이 위를 부식시키지 못하도록 보호하는 역할도 하고요.

위벽을 보호해 위염과 소화성 위궤양 예방에도 탁월하며

소화를 촉진하는 아밀라아제 성분이 다량 들어 있어

인슐린 분비를 촉진해 당뇨병 예방에도 효능이 있다고 해요.

​

위와 장을 보호하고 자양강장의 효과가 탁월해서

‘산에서 나는 장어’라는 별명도 있더라고요.

​

평소 속 쓰림이나 위염이 있는 분들이 드셔도 좋고…

뮤신 결핍 시에는 위궤양이 발생할 수 있으므로

평소 마를 챙겨 드시면 도움받지 않을까 싶어요.

​

무튼,,,

제가 요즘 열심히 먹고 있는 문응주’s 둥근마 가루를 소개해 볼게요.

​

단풍미인 쇼핑몰을 통해 만나 볼 수 있는데…

우체국 택배를 통해 안전하게 받아 보았어요.

​

함께 보내 주신 베리담은 마옥고…

먹어보니 ” 오~ ” 너무 맛있더라고요.

아이들도 잘 먹을 수 있게 달콤한 맛도 있고…^^

​

오복야 농장에서 직접 재배한 황금 둥근마와

건강한 베리류 등 …

각종 농산물을 넣어 저온에서

정성 들여 만든 겔 형태의 짜먹는 마가

베리담은 마옥고에요. ^^

​

​

문응주’s 둥근마는 열대 도입마로

정읍에서 여러 해 시험재배를 통해 일반인에게 보급하여

정읍지역 농가 소득 작물로 육성되고 있는 명품 마에요.

​

특히나 몸에 좋은 점질도 (뮤신 성분)이 높고

맛과 품질이 일반 마에 비해 우수하다고 해요.

​

 

둥근마를 박피 후 세척과 절단한 후

한 번 쪄서 건조 · 분쇄하였기 때문에

맛이 부드러우면서 담백하여

일반인은 물론 ~

환자나 어르신들도 드시기에 좋아요

​

 

​

내용량 : 200g * 2

​

국내산 둥근마 100%로 ..

마 외에는 아무것도 담지 않아기에

건강을 의해

가족들 섭취하기도 좋아요.

​

뚜껑을 오픈해 보니…

귀여운 노오란 숟가락이 들어 있더라고요.

​

미숫가루처럼 엄청 고은 입자로 되어 있는데..

둥근마는 재배기간이 짧고 병해충이 거의 없어

친환경 재배가 가능하고, 마에서의 절대 우위 품종으로

일반 마 대비 맛과 식감이 우수해요.

일반 마에 비해 뮤신이 2~3배 높다고 해요.

​

​

마먹는법도 간단해요.

​

기호에 따라 우유나 두유, 요구르트에 넣어 섞어 드시면 되는데요.

콩가루나 미숫가루 등과 함께

혼합하여 먹어도 맛있어요.

​

저는 요구르트에 섞어 먹는 것을 좋아하는데요.

쉐이크통에 요구르트 4개를 담아 주고…

​

​

문응주’s 둥근마 3 큰 술을 넣어 준 뒤에…

덩어리 지지 않고 잘 섞일 수 있도록 흔들어 주었어요.

컵 가득~!!

저는 이렇게 요구르트에 타서 즐기는데요.

​

식성에 따라 우유, 두유..

또는 요플레에 섞어 드셔도 좋아요.

​

둥근마를 쪄서 분쇄를 해서 그런지…

먹기에도 부담스럽지 않고

아주 담백해요~

​

이렇게 즐겨도 좋고…

마먹는법으로 요리할 때 이용해도 좋은데요.

​

감자 두 개를 믹서기에 넣고..

물 2 큰 술을 넣어 곱게 갈아 준 뒤에..

넓은 볼에 담아 주고요.

​

마가루 3 큰 술을 넣어

잘~섞어 줍니다.

​

열이 오른 팬에 식용유를 두르고…

마감자 반죽을 두 큰 술씩 올려 둥글게 모양을 잡아 주고요.

검은깨를 위에 올려 줍니다.

​

뒤집어 가면서 노릇하게 구워 주면 …

마감자 검은깨전 완성이에요~

​

마가루가 더해져 …

쫄깃하면서 맛있어요.

​

진간장, 송송 썬 쪽파, 식초를 넣어 간장 양념장을 만들어

콕콕~찍어 먹으니 더 맛나더라고요. ^^

​

또, 마먹는법으로

들깨가루와 함께 끓여 드시면

새로운 마 스프도 맛볼 수 있어요.

​