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등록 : 봉자바리, 등록일 : 2022년 8월 16일, 열람 : 1,587
훈제오리 볶음밥 김치볶음밥 레시피
간단한 점심 메뉴로 볶음밥만 한 게 없답니다.
반찬 없을 때도 후다닥 볶아 내면 꿀맛인 훈제오리요리 김치볶음밥 레시피랍니다.
안녕하세요. 봉자바리입니다.
훈제오리 100g
김치 한 컵
양파 1/3개
대파 반대
부추 반컵
밥 2공기
오일 1T
고춧가루 1T
설탕 0.5T
굴 소스 1.5T
1T=15ml
1ts=5ml
1C=200ml
진심 가득 오리
이번 단풍미인 쇼핑몰에서 보내주신 훈제오리에요.
곧 다가올 추석선물로 준비하기 좋은 훈제오리 선물세트랍니다.
전에도 먹어본 훈제오리인지라 그 맛을 알아서
더욱 반가웠답니다.
아는 맛이 무서운 맛~^^
진심 가득 오리는 식이유황을 먹여 키운
국내산 1등급 오리!
사육단계에서 사료에 식이유황(MSM)을 먹여 키운
무항생제 사료를 먹고 자란 건강한 1등급 오리로
만들었어요.
프리미엄 오리선물세트는
진심 1호~진심 6호까지 준비되어 있답니다.
구성품들도 다양하게 준비되어 있으니 추석선물세트로
원하시는 구성과 가격대를 선택하시기에 좋네요.
아이스박스에 꽝꽝 얼은 아이스팩과 함께
신선하게 도착합니다.
오리훈제에 잘 어울리는 허니머스타드도
함께 들어있어요.
제가 소개해 드리는 오리선물세트는 진심 1호 제품으로
유황 먹인 <오리훈제 슬라이스 600g* 2팩 + 수제 떡갈비 400g* 2팩 > 구성되어 있답니다.
그냥도 구워 먹었지만 제가 좋아하는 김치볶음밥을
만들 때 넣어주었답니다.
햄이나 베이컨 대신에 넣어주시면 되는데요.
훈제오리 볶음밥은 김치볶음밥이 아니라 담백하게
하얗~게 볶아주어도 맛있어요.
1
재료 준비합니다.
김치 한 컵은 가위로 잘라 준비해 주시고요.
양파와 대파 그리고 훈제오리에 잘 어울리는 부추도
준비해 주세요.
저는 진심 담은 오리의 훈제오리는 살코기 부분이
많아서 좋더라고요~ㅎㅎ
그리고 껍데기 부분도 쫄깃함이 좋아서 볶아먹음
고소하답니다.
슬라이스 훈제오리는 약 100g 정도 준비해 주세요.
2
대파는 총총 썰어주고 양파는 굵게 다지듯 썰어 줍니다.
훈제오리는 김치의 크기에 맞춰 썰어주어도 되고 조금 크게 준비해 주셔도 좋아요.
3
볶음웍에 오일 1 큰 술 두르고 대파부터 볶아 대파
기름을 내어줍니다.
4
대파향이 솔솔 올라오면 썰어둔 양파, 훈제오리, 김치를 넣어 볶아주세요.
5
고루 볶아주다가 설탕 반 큰술 그리고 고춧가루
한 큰 술을 더해 양념해 주세요.
김치의 신맛이 강하면 설탕량을 조금 더 늘려주셔도
됩니다.
6
밥을 두 공기 넣어주어 주걱을 세워가며 김치볶음밥을 볶아주세요.
간을 보다 부족한 간은 굴 소스로 맞춰줍니다.
굴 소스가 없으시다면 진간장을 넣어 간맞춰 주셔도
됩니다.
7
불을 끄고 마지막에 썰어둔 부추를 넣어 슬쩍
섞어주세요.
요것은!! 진심 1호에 함께 구성되어 있는
오리 수제 떡갈비랍니다.
훈제오리 볶음밥에 곁들여 줄 거예요.
8
오리 수제 떡갈비는 조리방법도 아주 쉬워요.
전자레인지에 데워주셔도 되고 저처럼 프라이팬에서
살짝 굽굽 해주어도 됩니다.
수제 떡갈비는 그대로 드셔도 달짝지근하니
아이들 반찬으로 좋고요.
빵 사이에 넣어 패티처럼 활용하셔도 굿이에요.
훈제오리 볶음밥 김치볶음밥 재료로 넣으면
아주 고급스러운 볶음밥이 됩니다.
거기에 오리 수제 떡갈비까지 슬라이스해서
곁들이로 놓아주니
근사하지만 간단한 점심 메뉴로 맛도 비주얼도
굿이랍니다.
언제 먹어도 맛있는 김치볶음밥!
재료만 다양하게 볶아주어도 언제든
맛있게 드실 수 있어요.
추선 선물세트로 푸짐한 오리훈제 선물세트
진심 가득 오리로 준비해 보세요~
< 단풍미인쇼핑몰의 서포터즈로 활동하며 제품과 원고료를 제공받아 작성되었습니다
