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등록 : 유경아, 등록일 : 2023년 10월 20일, 열람 : 331
유행이 좀 흐르긴 했지만,
그간 궁금하긴 했으나 도전해보지 않았던
그 핫한 요리, 에어프라이어 두부구이를 만들어 봤어요.
두부가 식물성 단백질로선 더할나위 없이
좋은 식품이라 자주 챙겨 먹는데요,
찬바람불기 시작할때부터
단풍미인쇼핑몰 속 맛있는 두부집,
두승산 콩마을두부를 정기적으로 주문하고 있죠.
마침 이번달 정읍시 단풍미인쇼핑몰
체험 제품으로 와서 얼마나 반가웠는지^^
우체국 택배로 무료 배송되니 주문도 부담없어요~
아이스팩 넣어서 차곡차곡 담겨져 와요.
제가 이집 두부를 좋아하는게
일단 정읍산 국산콩으로 만들고,
대통령상 받은 마을 기업에다가
마치 두부 맛집처럼 매일매일
마을 어머님들이 날씨, 콩 상태에 따라
간수를 조절해 만드시거든요.
그래서 맛보면 우와.. 두부전문점 두부 맛이 고대로^^
4팩이라 2인. 혹은 4인가족에게
500그램 4팩은 넘 많지 않나요?
라고 생각될 수 있지만,
두부 요리 얼마나 많게요^^
일단 받으면 하나는 전자레인지에 바로 데워서
김치 볶아 두부김치 해드시구요,
담날은 들기름 넉넉히 두르고
노릇노릇 부쳐서 양념간장 찍어드세요^^
찌개 2번 하시고,
조림 한번 하시면 4팩 순삭일껄요? ㅎㅎ
2. 두부는 꺼내어 키친타월로 물기를 닦고,
격자무늬로 칼집을 2/3정도 깊이로 넣어 주세요
3. 소금. 후추를 골고루 뿌려요.
4. 현미유(식용유)를 골고루 스프레이한 후
200도로 예열된 에어프라이어에
20분간 구워 주세요.
5. 샐러드믹스는 흐르는 물에 씻어
샐러드 스피너로 물기를 빼 주세요.
6. 접시에 구운 두부와 샐러드믹스를 담고
7. 샐러드소스를 뿌려 완성해요.
겉바속촉의 노릇노릇 두부가
너무 맛있는 샐러드^^
구운 두부는 그냥 드셔도 좋지만
맛있는 샐러드와 함께 드심 더 맛나요^^
왜 진작 안 해 먹어봤을까 싶게
고소하니 맛있는 에어프라이어두부구이.
물론 두부 자체가 고소하니까.
굽기만 해도 맛있는거죠 ㅎㅎㅎ
맛있는 두부 찾으신다면
두말없이 이거 추천해 드려요.
믿고 드셔 보세요^^
아래 링크를 통해
정읍시 단풍미인쇼핑몰에서
고소한 100% 국산 두부,
두승산콩마을 두부를 만나실 수 있어요.
산 좋고 물 좋은 아름다운 내장산과
유네스코 세계문화유산 무성서원이 있는
정읍의 단풍미인쇼핑몰입니다.
