저희 집에서 하~얀 쌀밥을 하는 날은 카레를 끓였거나

흰쌀밥에 잘 어울리는 반찬을 했을 때? 말고는 거의 잡곡밥을 먹는 편이랍니다

잡곡밥도 한 가지 잡곡으로만 먹기보다 일주일 내내 여러 가지로 바꿔 먹곤 합니다

귀리밥, 현미밥, 8곡 밥, 보리밥, 곤약 밥 등등… 그때그때 먹고 싶은 밥으로 지어먹고 있어요

한 가지 잡곡으로 쭉~먹는 것보다 여러 가지 잡곡밥으로 바꿔가며 먹는 게 좋더라고요

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봉남매도 어릴 적부터 잡곡밥을 쭉 먹여와서 그런지 잘 먹고 그중에서도 귀리밥을 제일 좋아하곤 합니다

톡톡한 식감도 맛도 좋으니 말이에요

귀리쌀로 귀리밥 다이어트하시는 분들도 많으신데요 오늘은 감자도 더해서 감자밥으로 귀리밥 짓기 소개해 드립니다

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홍감자 2개

백미 : 귀리쌀=7:3

(총 2C)

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물 2C+2T

올리브오일 약간

단풍미인쇼핑몰의 정읍 명품 귀리쌀입니다

귀리는 단풍미인쇼핑몰의 제품만을 먹고 있어요

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우리 땅에서 자란 정읍 명품 귀리로 추석선물로 준비하셔도 좋을 국산 귀리 선물세트랍니다

우리나라에서 처음으로 식용 귀리 재배에 성공한 정읍 명품 귀리 사업단에서 출시한 귀리 선물세트랍니다

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한통 700g * 2

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예전에 귀리를 구매하고자 했을 때는 수입품이 대다수였어요

국산 귀리는 찾아보기 힘들었던 시절도 있었답니다

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단풍미인쇼핑몰의 정읍 명품 귀리선물세트의 국산 귀리는 국내산 토종 품종이랍니다

기존에 수입 귀리를 드시고 계신 분들이라면 조금 다른 국산 귀리의 모양이 눈에 띄실 거예요

수입품 귀리보다 길쭉하면서 날씬한 국산 귀리랍니다

수입품에 비해서 수분 함유량이 높아서 밥을 했을 때 입안에서 거친 느낌이 없고

귀리만의 톡톡 튀는 쫀득한 식감은 그대로 지녔답니다

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단풍미인쇼핑몰 정읍 귀리는 대통령 표창까지 받았답니다

매년 수확한 귀리를 농약 잔류 확인까지 꼼꼼하게 거친 믿을 수 있는 인증에 안전한 먹거리입니다

귀리를 맛있게 먹는 방법은 귀리쌀로 귀리밥을 지어먹는 게 가장 쉽지요

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귀리밥을 지을 때는 백미와 귀리의 비율을 7:3으로 준비해 주는 게 제일 적당하더라고요

1:1은 너무 겉도는 느낌이 나서 부담스럽고 부드러우면서도 귀리의 톡톡 튀는 식감을 제대로 느끼시려면

7:3의 비율 추천해 드립니다

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국산 귀리는 수입 귀리와는 달리 물에 오랜 시간 불리지 않아도 충분히 부드러운 귀리밥을 지으실 수 있어요

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백미와 귀리쌀 깨끗이 세척해 줍니다

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감자는 홍감자를 준비했답니다

홍감자는 껍질째 먹는 게 제일 영양이 높고 맛있지만 방치해 두었더니 껍질이 질겨져서 껍질을 벗겨냈답니다

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감자는 먹음직스럽게 조금 큼직하게 썰어 주었답니다

냄비밥으로 귀리밥 감자밥을 지어줄 거예요

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물의 양은 보통의 밥을 지을 때와 같은 물을 넣어주시되

거기에 딱 2 큰 술의 물만 더해주세요

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썰어 놓은 감자를 올려주시고요

거기에 올리브오일을 또르르 살짝만 더해줍니다

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올리브오일이 탄수화물의 저항을 높여주어 좀 더 건강한 다이어트 밥을 드실 수 있답니다

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냄비 밥 짓기

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냄비밥 짓는 거 어렵지 않아요

냄비밥 짓다가 밥 물이 넘쳐흐르고 태우고 하실 수도 있는데 그런 걱정 딱! 그만하실 수 있답니다

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냄비밥을 지을 때 처음에는 뚜껑을 덮지 않고 센 불에서 10분 밥 물이 잦아들 때까지 끓여줍니다

밥 물이 잦아들면 뚜껑을 덮어서 중불에서 약 10분 밥 지어줍니다

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타닥타닥 소리가 나면 불을 끄고 뜸 들이는 시간 약 10분을 두세요

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타닥타닥 소리가 나는지 귀를 갖다 대면 위험해요~머리카락 태우는 분들 계십니다 ㅎㅎ

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10분 뜸을 들인 후에 뚜껑을 열어보면 맛있는 귀리밥 감자밥이 지어졌답니다

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고슬고슬하면서도 찰기 있고 담백한 밥이랍니다

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밥이 된 후에 뜸 들이는 시간은 꼭 주셔야 하고 다 된 밥은 고루 섞어 두셔야 굳지 않아요

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이때 감자를 살짝 으깨듯이 저어주어도 됩니다

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귀리는 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중에 하나랍니다

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다른 곡물류에 비해서 단백질, 필수아미노산, 수용성 섬유질이 풍부한 식품으로 다이어트 식품으로도 많이 섭취하곤 합니다

우리가 알고 있는 다이어트 대표 식품인 오트밀이 바로 귀리를 가공해 놓은 거예요

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단풍미인쇼핑몰의 국산 귀리로 더욱 건강하게 귀리밥 즐겨보세요~

추석 명절 선물로 건강을 선물하셔도 좋답니다

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귀리의 톡톡한 식감과 포슬포슬한 감자의 식감이 찰떡궁합이랍니다

귀리쌀로 감자밥 지어보세요~굿 맛!

간편하게 밥을 지어 영양을 챙기고자 하시는 분

콜레스테롤 수치 조절이 필요하신 분

포만감을 주는 식품이 필요하신 분

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단풍미인쇼핑몰 정읍 귀리쌀로 귀리밥 감자밥 건강하게 지어드세요

냄비밥 어렵지 않게 짓는 법! 모두 성공하셔요~

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단풍미인쇼핑몰 귀리쌀

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<본 포스팅은 단풍미인쇼핑몰 서포터즈로 활동하며 작성되었습니다>