떡갈비주먹밥

오리 떡갈비 요리 / 주먹밥 레시피 / 도시락요리

제가 아니 저보다 저희 아빠가 더 좋아하시는 음식이

오늘 소개하는 수제 오리떡갈비예요.

작년, 정읍 단풍미인쇼핑몰을 통해 처음 알게 된 제품인데…

평소, 오리고기와 떡갈비를 좋아하시는 아빠가 무조건 좋아하시겠단 생각에

친정집으로 주문을 해드렸더니

예상대로 너무 맛있다 하셔서

작년부터 정기적으로 계속 보내드리고 있어요.

그런데

지난주 엄마와의 통화에서 아빠가 오리 떡갈비를 떨어뜨리지 말고 쟁여두었음 좋겠다 하셔서

며칠 전엔 6봉지로 총 24개를 주문하기도 했지요… ㅋ

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어쨌거나

그렇게 아빠도… 저도… 좋아하는 오리 떡갈비를 이용해

주먹밥만들기를 했어요.

오리 수제 떡갈비 외에 기본적인 재료만 있음

쉽지만 맛있게 드실 수 있는 주먹밥 레시피로…

간단한 도시락 요리로도 좋은 떡갈비 요리예요.

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오늘 주먹밥만들기의 메인 재료인 오리 떡갈비를 준비했어요.

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정읍 단풍미인쇼핑몰을 통해 구입하실 수 있는 삼호유황오리에서 나온

오리 수제떡갈비는 사육단계에서 무항생제 사료에

알레르기 완화, 면역력 증강 및 염증완화, 소화촉진, 관절운동 염증완화에 도움이 되는

천연식물성 식이유황을 먹여 키운 국내산 1등급 오리로…

신선하고 좋은 부위를 선별해 각종 야채, 특제소스로 만들어 떡갈비 고유의 풍미와 맛을

넉넉히 느끼실 수 있는 오리떡갈비예요.

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한 봉지에 100g의 떡갈비가 4개 들어있는 구성으로…

크기도 두께도 제법 넉넉한 데다가

소고기나 돼지고기로 만든 떡갈비 못지않게 정말 맛있어요!!

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당연히 오리 특유의 잡내나 누린내도 전혀 없고…

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부화부터 사육, 가공, 유통 전 단계를 원스톱 시스템으로 운영하여

안심하고 구매할 수 있는

국내산 오리육이 78.923%나 들어있어요.

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더불어

HACCP인증 가공공장에서 최첨단 훈연설비, 포장자동화 시스템을 거치기 때문에

위생적인 부분까지 안심할 수 있는 제품이기도 하고요.

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냉장식품이라

주문을 하시면 아이스박스, 아이스팩 포장으로

안전하게 배송받으실 수 있어요.

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무튼,,,

전자레인지에 돌려 간단히 먹을 수도 있지만

팬에 기름 약간을 두르고

중약불에서 앞뒤로 구워주면 훨씬 더 맛있더라고요.

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간도 어쩜 그리 딱 맞춤한지?!?

한 입 베어 물면 오리떡갈비 특유의 맛과 풍미가 한꺼번에

입안으로 화라락 몰아지는 것 같아요. ㅋ

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그래서

반찬으로도 좋고…

오늘 소개하는 것처럼 주먹밥만들기에 활용하거나

샌드위치, 버거를 만들 때도 좋은 제품이에요.

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떡갈비주먹밥이라고 해서 떡갈비만 넣을 순 없으니까… ㅎ

당근 채 썰어 소금 약간 넣어 기름에 볶고…

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계란도 앞뒤로 부치고…

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밥에 참기름, 소금, 깨를 넣어 골고루 섞어주었어요.

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그렇게 준비한 재료에 청상추, 김밥용 김만 더하면

수제 떡갈비를 이용한 주먹밥만들기 재료 끝이에요.

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김밥용 김을 마름모 모양으로 놓고 그 위로 밥을 얇게 깔아주면 되는데…

따로 정해진 순서가 있는 건 아니지만

저는 밥 ▶ 청상추 ▶ 계란프라이 ▶ 수제 떡갈비 ▶ 당근볶음 ▶ 청상추 ▶ 밥 순으로 올리니

전체적인 색감이 괜찮아 보였어요. ㅋ

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그리곤

김으로 싼 뒤 랩으로 단단히 여며주면 끝!!

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오리 떡갈비 요리로 맛있게 드실 수 있는

떡갈비 주먹밥 만들기

이 정도면 쉬운 거

맞죠!?! ㅋ

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도시락 요리로 김밥을 싸는 것보다 훨씬 덜 번거롭고 만들기도 쉬운 주먹밥 레시피예요.

더불어

맛까지도 완전 굿!!

ㅎㅎ

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이렇게 만들어 맛있게 한 끼 잘 때웠습니다

ㅎㅎ

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