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등록 : 맑음, 등록일 : 2023년 8월 4일, 열람 : 568
미숫가루라떼
여름음료 / 옛날 미숫가루라떼 만들기 / 미숫가루 타는법
절절 끓는 것 같은 날씨에 기운이 쪽쪽 빠지는 요즘이에요.
그래서
평소 음료를 그닥 즐기지 않음에도
요즘은 외출했다 들어오면 무조건 1일 1아이스음료를 즐기고 있어요.
하다못해 얼음물이라도 벌컥벌컥… ㅋ
오늘도 정말 어찌나 더운지!?!
얼음물도 많이 마시니 좀 질리기도 해 다른 무언가를 찾던 중
정읍 단풍미인쇼핑몰에서 보내주신 옛날미숫가루가 타이밍 좋게 배송이 되었어요.
순간, 어찌나 반갑던지!?!
ㅎㅎ
우리의 전통음료… 여름음료로…
미숫가루가 빠질 수 없잖아요!?!
얼음 동동 띄워 마시면
구수하면서도 시원한 것이 잠깐이지만 더위도 잊을 수 있고요.
더불어
곡물로 만든 음료라 은근 포만감까지 느낄 수 있는데…
단순히 배만 불리는 포만감에서 그치지 않고 더위로 지친 몸에 영양적인 에너지까지 공급해 줘
여름 음료로 미숫가루는 정말 고맙기까지 하더라고요.
그래서
오늘은 뭉침 없이 미숫가루 타는법을 소개하며
미숫가루라떼 만들기를 보여드릴게요.
◆ 미숫가루라떼 만들기 재료 ◆
옛날 미숫가루 3~3.5큰술
우유 300ml
꿀 취향껏 적당히
미숫가루 타는법 재료는 메인재료인 미숫가루와 함께
우유, 꿀을 준비했어요.
메인재료인 만큼 미숫가루가 중요한데요.
오늘 미숫가루라떼 만들기에 사용한 제품은 정읍 단풍미인쇼핑몰을 통해
해아람 영농조합법인에서 보내주신
옛날미숫가루를 사용했어요.
해아람 옛날미숫가루는 묵은 곡물이 아닌
100% 국내산 햇곡물로 정직하게 정성 들여 만든 품질 좋은 미숫가루인데요.
보리 60%, 현미 15%, 찰흑미 10%, 귀리 10%, 대두 5%로
모든 재료를 깨끗이 세척 후
찌고 말려서 볶아 만들었다고 해요.
특히
면역력 향상에 도움이 되는 베타글루칸이 풍부한 보리 함량이 높은 제품으로
다양한 곡물을 많이 넣고 만든 요즘 미숫가루가 아니라
5곡으로만 만든 옛날 버전의 미숫가루로 더운 날씨로 지친 우리 몸에 면역력을 높여줄 수 있는
보리의 성분 때문에 더운 여름에 더 좋은 미숫가루에요.
또한
보존료 NO!!
식품첨가물 NO!!
설탕 NO!! 인 제품으로…
더 안심하고 드실 수도 있고요.
빈속에 먹어도 속쓰림이 없고… 고운 분쇄로 부드럽게 드실 수도 있어…
아침부터 푹푹 쪄서 입맛 없는 아침에 식사 대용으로
미숫가루라떼 만들어 홀홀 마셔도 참 좋아요.
당연히 출출하거나 입이 심심할 때도 물론 좋고요. ㅎㅎ
정읍 단풍미인쇼핑몰을 통해 구입하실 수 있는데…
주문을 하시면 심플한 박스 포장으로 안전하게 받아보실 수 있어요.
무튼,,,
미숫가루 타는법으로 미숫가루라떼 만들기를 위해선
우유도 필요하고…
꿀도 필요해요.
설탕을 넣어도 되지만
계란과 함께 완전식품이라 불리는 우유에…
단당류로 몸에 들어오는 즉시 에너지원으로 사용되며 영양분을 제공하여
건강에 도움이 되는 천연식품 꿀을 넣으면
더위에 지친 몸도 어루만져 주면서 갈증 해소에도 도움이 된다고 해요.
그래서
저는 미숫가루 타는법을 할 때마다 설탕보다는 꿀이에요. ^^
미숫가루라떼 만들기에 꿀을 사용할 경우엔 넣는 순서가 중요한데요.
우유 ▶미숫가루 ▶꿀 순으로 넣는 것이 좋아요.
미숫가루를 먼저 넣으면 컵 아래로 엉겨 붙어 뭉쳐질 수 있고…
또 꿀을 미숫가루 위로 넣으면
역시나 또 엉겨 붙을 수 있기 때문에
우유 속에 꿀을 먼저 넣은 뒤 미숫가루를 넣어야 엉김 없이 미숫가루를 탈 수 있어요.
또 하나.
저는 미숫가루 타는법을 할 때 쉐이커를 사용하지 않고
그 언젠가부터 사진에서처럼 미니 자동거품기를 이용하고 있어요.
이 미니거품기를 이용하면
아주 빠르고 간편하게 또 뭉침 없이 미숫가루라떼를 만들 수 있거든요.
설거짓거리도 거의 나오지 않아
아주 기특하기까지 해요.
ㅋㅋㅋ
큰 얼음조각 하나 띄우면
더운 여름 시원하게 갈증도 해소되며 영양까지 챙길 수 있는
든든한 여름음료로…
미숫가루라떼 완성이에요.
미니 거품기를 이용했더니
뭉친 없이 거품이 뽀글뽀글…
시원시원…
구수구수…
달달해서…
아, 너무 좋아요!!ㅋ
이런저런 첨가물이 들어가거나
자극적인 맛이 들어간 음료와는 시작부터가 다른 점잖은 맛으로…
더위에 지친 몸과 마음을 위로받는 것 같은… 맛이라고… 하면…
제가 오버를 하는 걸까요?!? ㅋ
어
쨌
든
참 좋습니다!! ^^
100% 국내산 햇곡물로 만들어 안심하고 맛있게 드실 수 있는
해아람 옛날미숫가루는 정읍 단풍미인쇼핑몰을 통해 구입하실 수 있어요.
https://www.danpoongmall.kr/product/%ec%98%9b%eb%82%a0%eb%af%b8%ec%88%ab%ea%b0%80%eb%a3%a8-1kg/
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산 좋고 물 좋은 아름다운 내장산과 유네스코 세계문화유산 무성서원이 있는
정읍의 단풍미인쇼핑몰입니다.
https://www.danpoongmall.kr/
* 단풍미인쇼핑몰에서 제품과 소정의 원고료를 지원받고 작성한 포스팅입니다.
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