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등록 : 봉자바리, 등록일 : 2023년 4월 17일, 열람 : 796
현미밥 짓는법
현미밥 다이어트
현미밥 전기밥솥
전기밥솥 밥하는법
단풍미인쇼핑몰 해와달 오색현미
봉가족은 백미보다는 잡곡밥을 즐겨 먹고 있어요.
그 취향은 제 취향이니까요~~주방장 마음이죠.
백미를 짓는 날이면 카레라이스를 한다거나~
흰밥이 잘 어울리는 메뉴들이 있잖아요.
그럴떄가 아니고서는 대부분 잡곡밥으로 상에 올리곤 합니다.
잡곡도 다양하게~
한참을 귀리밥, 렌틸콩밥을 지어먹다가
이번에 단풍미인쇼핑몰에서 보내주신
정읍 해와달 오색현미로 오랜만에 현미밥을 지었더니
밥맛이 꿀맛입니다.
백미 2C
오색현미 1/2C
올리브오일
밥물 2.5C
단풍미인쇼핑몰
정읍 해와달 오색현미
자연과 함께하는 협동조합의 제품이에요.
2대째 농사짓고 있는 정읍 농부의 현미랍니다.
100% 국내산
건강한 밥상
풍부한 유기질
사실 한식 밥상에서 가장 힘줘야 하는 메뉴는
밥이라고 생각한답니다.
제아무리 물가가 올라도~
가성비 최고는 우리네 쌀과 잡곡 아닐까 싶어요.
해와달 제품에는 오늘 소개해드리는 오색현미 외에도
찰홍미, 찰녹미, 찰흑미, 찰현미를 각각 제품별로 구매하실 수 있어요.
그리고 함께 보내주신 유색보리랍니다.
보리도 색이 여럿~~
여름에 열심히 보리밥 지어서 비빔밥 해먹어야겠어요.
오색현미 1kg
찰흑미
찰홍미
찰녹미
찰현미
현미
각각 200g 씩 함유되어있답니다.
각각의 현미를 구매해서 드셔도 좋은데
이렇게 5가지 현미를 섞어 놓으니 전 참 좋네요.ㅎㅎ
톡톡 씹히는 5가지의 현미를 한번에 맛보실수 있어요.
저는 잡곡을 잡곡통에 담아 보고나하긴 하는데요.
이렇게 지퍼백으로 되어있어 보관하시기에도 좋겠어요.
괜스레 색이 참 곱다~~이쁘다~합니다.
산지 직거래를 통해 유통 과정을 획기적으로 줄여 비용을 절감하여
좋은 가격의 명품쌀을 단풍미인쇼핑몰에서 만나보실 수 있답니다.
100% 현미로만 밥을 짓는것도 적응이 되신 분들은 좋으시고요.
먹기 좋게 거부감 없게 드실 분들은
백미와 섞어서 밥지어 드시는걸 추천해드립니다.
백미 2컵에 현미는 1/2컵이면 적당하고요.
이렇게 드시다가 점차 현미의 양을 늘려주시면 됩니다
현미는 깨끗히 세척해서 잠시 불려둡니다.
찰현미가 섞여 있어서 오래 불리진 않아도 되고요.
약 15분 정도만 불려주었어요.
불림물은 생수를 넣어 불려줍니다.
쌀을 세척할때는 뿌연물이 나오지 않도록
바락바락 씻어 주세요.
요즘에는 손으로 쌀 세척하기 괜찮더라고요.
날이 많이 풀렸어요.^^
깨끗하게 세척한 쌀에
미리 불려둔 오색현미를 넣어주시고요.
물은 백미 밥 짓듯이 1:1로 넣어줍니다.
찰현미가 많이 섞어 있고
미리 불려 두었어서 밥물을 많이 잡지 않아도 됩니다.
밥물을 넣고 전기밥솥 내솥을 흔들어서 가지런히 정리하지 마시고!!!
꼭 손으로 휘휘 저어서 쌀 정리를 해주세요.
내솥을 흔들면 쌀알이 다 눕게 됩니다.
그럼 밥알이 살아있지 못하고요.
손으로 휘휘 저어서 정리를 하면 밥알이 눕지 않아서
살아있는 밥을 지으실수있어요.
이 조금의 차이가…있습니다.^^
밥을 지으실때 질좋은 올리브유를 반큰술 정도만 넣고
밥을 지어주세요.
밥에 윤기가 돌고 탄수화물 흡수가 적어지게 되어
다이어트 현미밥으로 좋답니다.
잡곡밥 모드 아니고~
백미밥 짓기 모드로 현미밥 지어줍니다.
오색현미라 그런지 색이 흑미로 밥을 지은 듯하죠?^^
아주 찰지면서도 윤기가 좔좔…
좋은 쌀은 밥을 짓고 나서 저어둘때 딱 느껴요.
건강에 좋은 현미밥 짓는법 어렵지 않죠?
단풍미인쇼핑몰 정읍 해와달 오색현미로
다이어트 현미밥 전기밥솥 밥하는법 맛있게 지으실 수 있답니다.
잡곡밥을 먹다보면 그냥 흰쌀밥은 좀 밍밍하달까요?
근데 또…흰쌀밥이 기가 막히게 맛있는 반찬들이 있기도 하고요.
그때그때 다르게~맛있게 밥 지어보세요.
찰흑미 – 항산화기능 // 다이어트
찰홍미 – 당뇨병관리 // 피부건강
찰녹미 – 혈액순환 // 소화흡수 용이
찰현미 – 혈당관리에 도움 // 소화용이
현미 – 혈액순환 // 소화용이
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