귀리다이어트, 귀리우유 직접 만들어보아요!(정읍명품 귀리)


귀리다이어트, 귀리우유 직접 만들어보아요!(정읍명품 귀리)

https://blog.naver.com/ysi4418/221897641009


안녕하세요 니리입니다 : )

얼마전에 정읍시에서 운영하는

단풍미인 쇼핑몰 이라는 곳에서 친환경 유기농 쌈채소를

구매했었는데요! 그때 쌈채소를 주문하면서

사이트를 둘러보다가 귀리도 함께 주문을 했어요!

다이어트와 몸관리를 할 때

빼놓을 수 없는 “귀리!”

귀리는 세계 10대 슈퍼푸드에 선정되어서

몸에 좋다는건 이미 많은 분들께서 아실거에요,

귀리는 쌀이나 밀과 칼로리는 비슷하지만

단백질과 미네랄이 풍부하여 다이어트 하시는 분들이 많이 찾고있죠..ㅎㅎㅎ

저도 그래서 귀리밥도 하고 ! 귀리우유 등 귀리로 할 수 있는

다양한 다이어트 식단을 만들어보기 위해서

귀리를 함께 시켰어요!

귀리 역시 주문하고 하루만에

배송을 받았어요 ㅎㅎㅎ 역시 믿고 시키는 단풍미인쇼핑몰!

 

단풍미인 쇼핑몰에서 주문을 했지만

“정읍명품귀리사업단”을 검색하셔도

이 귀리를 찾아보실 수 있답니다!

 

조심스러운 마음으로

개 ! 봉 !

 

 

귀리와 함께 귀리와 판매하고 있는

상품들, 요리소개에 대한 안내문이 함께 들어있었어용

 

저는 2kg 짜리를 주문 했고

가격은 10,400원 입니다!

2kg이 얼마나 많겠어..? 했는데

받아보니 생각보다 훨씬 많더라구요 ㅎㅎㅎ

야무지게 먹을 수 있을것 같아요!

 

제품 뒷면에는 이렇게 귀리밥을 짓는 설명도 있고

품목/ 원산지/중량/ 제조 및 판매원에 대한 정보가 적혀있어요!

국내산 귀리라 더 믿고 안심해서 먹을 수 있겠네욥 : )

귀리를 받고 제가 처음으로 도전해보는건 바로

“귀리우유”에요!!

볶은 귀리를 우유에 타서 먹는건데

사실 해본 적이 없어서 어떨지 저도 기대되더라구요..

일단은 귀리를 깨끗하게 여러번 씻어준 후에

찬물에 30분 정도 불려줬습니다.

귀리를 30분 정도 물에 불렸는데

사실 잘 불었는지는 모르겠더라구요 ㅎㅎㅎ

조금 더 부드러운 식감을 원하는 분들은 3시간 정도

물에 불린다고 해요!

이렇게 물에 불린 귀리를

채반으로 옮겨서 15분 정도 놔두면서

물기를 빼줬답니다 ㅎㅎㅎ

그 후에는

물기를 날리기 위해 중간불에서 약 5분 정도를 휘저어주었습니다!

처음에는 물기가 있어서 물기를 나려야 해요!

어느정도 물기가 날라간 이후에는

불을 약하게 해놓고 한 15분 정도를 계속 뒤적여주었답니다.

가만히 두면 늘러붙어서 탈 수도 있기 때문에

계속 해서 저었네요 ㅠㅜ !

계속 뒤적거리다 보면 색깔도 노릇노릇 해지고

팝콘 튀기듯이 통!통! 튀어오르기도 해요!

열심히 저어준 귀리!!

잘 볶아진거 같나요~?ㅠㅜ 나름 노력했답니다.

볶은 후에는 밀폐용기에 보관해뒀어요!

너무 많이 해놓으면 오히려 더 안먹게 될 것 같아서

그때 그때 먹을 수 있을 정도의 양만 볶았어요 ㅎㅎㅎ

그리고 미리 준비해둔 우유!

귀리만 먹는것 보다 우유랑 함께 먹으면

훨씬 더 좋다는 사실 알고 계셨나요?

귀리에 들어있는 베타글루칸 이라는 성분과 우유가 만나면

점성이 만들어지는데 몸에서 무려 25배나 늘어난다고 합니다.

그렇게 되면 포만감이 엄청나지겠죠??

거기에 체내의 중성지방 배출에도 도움이 된다고 하니

다이어트하는데 필수가 아닌가 싶네요 ㅎㅎㅎ

귀리는 너무 많이 먹으면 위장장애나 신장 결석같은 부작용이 생길 수도 있다고 하니까

딱 두숟갈 정도만 드시는게 좋아요!

그리고 평소에 신장 기능이 안좋은 분이나 통풍환자분들은

안 먹는게 좋으며, 우유가 체질적으로 맞지 않는 분들도

무리해서 드시면 오히려 안좋을 수 있으니

체질에 맞게 드시는게 중요합니다!

처음으로 직접 볶은 귀리를 우유에 타서 마셔봤는데..

음.. 나름 시리얼?같은 맛으로 바삭한 식감도 살아있고

괜찮더라구용!

귀리의 식감이 너무 바삭한게 싫으신 분들은 전자레인지에

돌려드시는 것도 좋답니다!(1분 30초 정도)

단풍미인 쇼핑몰에서 쌈채소랑 함께 주문한 귀리인데

주문하길 정말 잘한거 같아요!

귀리로 할 수 있는 다이어트 간식, 밥 등이 꽤 있더라구요 ㅎㅎㅎㅎ

이제는

국내산 친환경 유기농 제품으로

건강한 식단 유지해야겠어요!