에어프라이어 호박 고구마 굽기 정말 맛있어요~

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새벽에 일어나 깜짝 놀랐어요

그냥 춥다 정도만 생각했는데

벌써 지붕 위에 하얀 서리가 내렸더라구요~

이젠 슬슬 겨울맞이 할 준비도 해야 할 시기인 것 같아요~

마당에서 테라스로 보금자리를 이동한 우리 집 반려견들

난로도 한 대 준비해 줘야 하고

겨우내 먹을 김장도 담가야 하고…

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​겨울나기 생각하다 보니

어릴 적 겨울이면 따끈하면서 입에서 살살 녹는

군 고구마가 생각이 나는 거예요~

한때 우리도 #군고구마 팔아볼까? 생각했을 정도로

겨울에 먹는 군 고구마 참 맛있잖아요~

요즘은 에어프라이어가 있어서 겨울이 아니어도

간단하게 집에서 즐길 수 있어 너무 좋더라고요~

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​얼마 전에 소개해드린 #정읍젊은농부 가 직접 생산에서 판매까지 하는

호박 고구마에요~

#호박고구마 맛있게 먹기 위해서는 약간의 숙성이라는

기다림이 필수라 해서 저도 약 일주일을 기다렸답니다.

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​​호박 고구마가 크지도 않고 작지도 않고

딱 캔커피 정도의 사이즈라 먹기 너무 좋더라구요~

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​아이들은 주말이라 놀러나가고

오늘도 반려견과 외롭게 싸우고 있는 저랍니다.

한번 먹을 정도만 구워서 먹는 게 제일 맛있더라구요

욕심내서 많이 구워두면 다시 데워서 먹어야하기 때문에

저는 하루 먹을 정도만 구워서 매일 먹는 편이랍니다.

요즘은 간식으로 호박 군고구마 너무 맛있더라구요

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흙먼지 없이 깨끗하게 목욕을 마친 호박 고구마랍니다.

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​골고루 잘 익을 수 있도록 겹치지 않게 에프에 넣어주세요.

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#호박군고구마 맛있게 굽는 팁은

적당한 온도의 굽는 시간인 것 같아요~

한두 번 정도 고구마 구워보시면

맛있게 나만의 군 고구마 굽는 팁이 생기더라구요

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​저는 200도에서 1차로 20분 굽고

이렇게 젓가락으로 한번 확인한 후

젓가락이 부드럽게 들어가지 않아서

호박 고구마 뒤집어 준 후

5분 더 구워서 호박 군고구마 완성했답니다

집집마다 갖고 있는 에어프라이어 성능이 다르니

참고만 해주시면 감사하겠습니다